Legenda praví, že plody kávovníku, jako povzbudivé, objevil jistý pasáček koz v Etiopii v oblasti Kaffa, kdy mu jeho svěřenkyně po požití prapodivných plodů začaly vyvíjet neobvykle energickou aktivitu. Místní lid proto počal pro vlastní potěchu s pěstováním keřů a výrobou nám tolik známého nápoje, kávy. Odtud se ve 13. století začala káva šířit do celého světa.

Historie pití čaje je oproti tomu velmi dlouhá. Asi nejznámější legenda praví, že nápoj podobný dnešnímu čaji si připravoval čínský císař již asi 2700 let před naším letopočtem.

Jiná indická legenda pro změnu připisuje stvoření čaje jednomu ze zakladatelů Zen buddhismu Darumovi, třetímu synovi krále Košuvy, který v Číně působil. Jediné, co víme je to, že se čaj začal šířit do celého světa z Číny po Hedvábné stezce, až doputoval i k nám.